今日头条美食地图武汉(武汉有什么特色美食小吃)

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纯干货

老汉口巷子里藏不住的牛杂香。小店在长堤街的拐角处,走过一片居民区马上就能闻到香喷喷的牛杂味道。

品种不多,必点的是萝卜牛杂锅了。店家每天一大早开始做,别看门口这满满一大锅萝卜牛杂,不管刮风下雨,都能卖完,所以来晚了的小心尝不到。

❏人均:48元

❏地址:硚口区长堤街大排档(唐家巷义烈巷间)

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这家店颇有个性,店面有些破旧,也只有中午时段营业,店里人总是很多,过了11点半下单估计就没什么食物了,下单自己写、饮料自己拿、碗筷自己找,好在热热闹闹有氛围再加上味道好吃。

所有的串串炸一下再放入卤水中,卤水是店里的特色,打底是牛骨头汤,味道很香,略带甜味,辣度可以自由选择。鱿鱼和腰子值得重点推荐,鱿鱼一串串很嫩滑。

❏价格:50元

❏地址:三阳路天德里路麟趾小区

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店面不大,每天消耗的食材却不少。田师傅独创的香辣虾、蟹、牛蛙,一盆的分量不要太足,品种着实多。

将新鲜基围虾、蟹、牛蛙过油后,再倒入酱料同藕、黄瓜、土豆、花菜等爆炒。浓郁鲜甜,丰盛的食材十分入味。凉面铺在锅底,将食材统统盖在面上,吃光食材再吃凉面,凉面因吸尽酱汁格外的香。

❏人均:60元

❏地址:江汉区渣家路28号(江汉北路口)

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老板就是正儿八经滴襄阳人,他们屋里的牛杂不是牛筋牛肉么司的,是牛肠子。

爱吃肠子的人都懂,那种口感是飞一般滴感觉。这家的牛油味重,一碗面竟闻出了牛油火锅的浓香!

❏人均:15元

❏地址:武昌晒湖口子右手边

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这家店开了很多年,一直生意很好。非常接地气家常的一家小店,里面就几张桌子总是坐得满满的。

招牌菜是酸汤鱼,一大盆端上桌来,满满的全是鱼肉,鱼汤已经被熬成了奶白色,鱼片鲜嫩爽滑,配料用的是酸豆角跟泡椒,汤煮到后面越来越有味,用汤泡饭,那叫一个胃口大开!

❏人均:51元

❏地址:火炬路14号附1号(武昌实验中学旁)

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小摊没有名字,只是三镇吃货都叫它“民意四路卤菜”,每天五点半出摊,凌晨一点收摊,这是常态。

鸭脖、牛肉、猪尾、腐竹、海带、基围虾…五花八门的卤菜摆满整个小推车,油光发亮很是诱人。鲜、辣、麻、咸,重口霸道,十足的老武汉卤味。一定要卤味大拼盘。冬天一定是来碗藕汤!

❏人均:15元

❏地址:民意四路走进去,差不多200米

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从前是出摊口的苍蝇馆子,现在已经升级了,店面大了两倍,但是味道依旧是那个熟悉的味道。

糯米蒸的非常到位,米粒一颗颗的也不汤,皮薄馅大,糯米涨的口感很糯,油大,馅子里有糯米香菇熏肉黑胡椒小葱。味道无可挑剔,配合着她家热的花红茶叶能解烧麦自带的油腻感。

❏人均: 8元

❏地址: 球场街球场热干面馆旁

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在路边的大排档,看到这些不要太奇妙!违和感意外的变得很搭。整个过程行云流水,食欲爆表。

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位置刁角、没有招牌、一开就是6年,对比武汉的很多老店,虽然算不上资深,但是却养活了一班子嘴刁的武昌人。

可选择性也很强,20多个菜,荤素搭配,味道都做的很扎实,很多都是老板亲自挑选,恩施熏肉可以算得上是这家店的招牌了,熏肉是正宗的恩施特产,猪肉经过烟熏后色泽焦黄,肉质坚实,熏香浓郁。

❏人均:48元

❏地址:武汉理工大学南湖校区东门右侧丽岛柳园北区1-13号

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这家的粉虽没啥看相,但一吃就停不下来。很有武汉本地嫂子的烹饪手法,汤汁勾芡典型的湖北口味。

味道没什么好描述的,比较重口,胡椒多,天冷的时候一碗下肚再舒服不过,腰子特别嫩,绝对值得一试。

❏人均:12元

❏地址:武昌区粮道街(近得胜桥、皇记羊蝎子中华路总店)

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