白家食品今日新闻
据招股书显示，白家阿宽2019年、2020年、2021年营收分别为亿元、亿元、亿元，归母净利润分别为亿元、亿元、亿元。
从各产品线来看，2019年、2020年和2021年，白家阿宽方便面产品的销售收入分别为万元、万元和万元，其占比分别为、和。方便粉丝产品的销售收入分别为万元、万元和万元。其他产品的销售收入占比大多为个位数。
从地区分布来看，招股书显示，2019年至2021年华东地区贡献的收入分别为万元、万元、万元，占比分别为、、。西南地区贡献的收入分别为万元、万元、万元，占比分别为、、，其他地区的收入占比大多为个位数。
经过白家阿宽多年深耕发展，目前已基本形成经销模式和直销模式协同发展模式。2019年、2020年和2021年，公司经销模式销售收入占主营业务收入的比例分别为、和。直销模式销售收入占比分别为、和。值得注意的是，白家阿宽的电商自营收入呈现逐年增长趋势，其客户主要为终端消费者，其数量众多。
招股书显示，2021年白家阿宽的前五大经销商分别为成都华博兴商贸有限公司和成都川宜食坊商贸有限公司、东莞市千千域味电子商务有限公司和东莞市咚咚炝电子商务有限公司、秀山县力隆电子商务有限公司、淮安予一人电子商务有限公司和淮安小呆呆电子商务有限公司、四川山海食品有限公司，其占主营业务收入比例分别为、、、、。
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白家阿宽成立于2016年，专注于新一代健康方便食品和复合调味品的产品策划、技术研发、生产制造、营销推广和品牌运营，是业内知名的新型方便食品企业。主营新型方便食品的研发、生产和销售。
根据公司官网信息显示，白家阿宽总部位于四川省成都市，旗下拥有全资及绝对控股的五大生产基地，分别是成都龙泉驿工厂、北京顺义工厂、杭州富阳工厂、四川宜宾工厂、四川德阳工厂。
自成立以来，白家阿宽始终坚持多元化、个性化、健康化的产品开发原则。目前，白家阿宽旗下拥有“阿宽”、“白家陈记”两个主品牌以及“川香厨房”、“舌尖爆料”、“小城故事”、“轻林”等多个副品牌。白家阿宽产品品类丰富，覆盖非油炸方便面、方便粉丝、方便米线、自热食品等四大品类，单品近二百个。
针对方便面品类，白家阿宽推出的产品均为非油炸方便面，其红油面皮系列产品，主打“宽面皮，更有劲儿”“四川特色”“非油炸”等特点，与传统方便面在形态、口味、工艺等方面均存在显著不同，深受消费者喜爱。2020年，该产品系列年销售额约4亿元，累计销售超过一亿份。2021年，“红油面皮”获得新国货创新大赛评选的“最受主播喜爱奖”。
在方便粉丝、方便米线品类方面，白家阿宽坚持在地方特色口味上进行拓展，重点使用锁鲜米粉，满足消费者对速食便携性、独特地方特色口味的需求。2018年，其“成都冒菜粉”被中国食品科学技术学会评为“中国方便食品创新大奖”。
在自热食品品类，白家阿宽紧跟年轻消费者健康养生需求，推出低脂自热豆汤饭、自热烧烤等产品，与市场上其他自热食品形成差异化竞争。
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深耕“销售端”拓宽海外市场
在近期的一场网络直播中，白家旗下的“阿宽自热米饭”，2分钟卖出20万份，销售额突破1000万元。引入“网红经济”引爆线上销售，只是白家近年来由传统营销型品牌向互联网型品牌转变的一个缩影。
张琨告诉记者，“白家不断更新消费者图谱，发现消费人群主要集中在14到35岁之间，且主要以女性为主。”该年龄段的消费者具有年轻、中产、追求时尚、习惯互联网消费等特点。
基于此，在2015年，白家组建了一个全新且年轻的线上营销团队，深耕线上销售渠道。“去年，白家的线上销售规模占比40%，基本上形成了前渠的渠道模型。今年，线上的销售额有望超过线下。”张琨告诉记者。
同时，拓宽海外市场，也是白家今年深耕销售端的一个重要方向。
事实上，对于2001年就成功通过了美国FDA、欧盟检验检疫局、日本厚生省等国际上最苛刻检验机构检测的白家来说，进军海外市场已不是新鲜事。张琨告诉记者，“早在几年前，白家食品就已出口国外30多个国家，主要供货外国唐人街的华人超市，川渝口味产品的复购率仅次于老干妈。”
但在张琨看来，方便食品的市场极为庞大。国外方便食品市场冷链、热链的发展，相比较主要以冲泡技术为主的国内方便食品市场，更为成熟。
这是一个学习的机会，也是一个挑战的机会。
张琨向记者透露，从去年开始，白家就在研发符合外国人口味的中国粉面类方便食品，并计划在今年打进国外主流市场。
“一个好的企业，是可以引领消费者的。”张琨告诉记者，白家有一个走向世界的梦想，“日韩方便食品可以走向世界甚至成为大众口味，中国地大物博、美食众多，具有走向世界的巨大潜力。”
日前，白家还拿下方便食品业今年首个总额过亿的战略投资案，由同创伟业领投对白家食品进行亿元A轮融资。据陈朝晖介绍，A轮投资将主要用于扩大现有工厂产能，以及扩大线下销售、线上直供业务。
同时，受春节期间的疫情等因素影响，白家食品的订单量猛增，2月订单已超2亿，是去年同期的近5倍。白家食品也将抓住疫情之下新型方便食品的爆发机会，将产品推向广阔市场。
过去，白家以一款传承了川渝地区百年风味的酸辣粉，在消费者的饮食习惯里烙印“白家经典”。
现在，白家用不断的颠覆、突破和创新，在方便食品领域推出一个又一个的独具风味的“白家爆款”。
未来，在更雄厚的资源、更强大的实力、更远大的梦想的驱动下，白家还将带来怎样的惊喜？“白家味道”，世界可期。
（四川经济日报记者 唐千惠）
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根据《上市公司行业分类指引》显示，白家阿宽属于“制造业”中的“食品制造业”。从细分行业看，公司主要生产方便面、方便粉丝、方便米线和自热食品等产品。
方便食品是以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成的初级加工产品，只需简单烹饪即可，具有食用简便、携带方便、易于储藏等优点。方便食品行业是我国重要的民生产业和传统优势产业，始于20世纪70年代，在21世纪初期快速崛起，是改革开放以来快速发展的新兴食品行业之一。根据国信证券研究所发布的报告显示，2019年中国方便食品的市场规模达4500亿元，预计2025年达6300亿元，方便食品市场规模巨大。
尽管方便食品行业市场规模巨大，但由于国内方便食品企业众多，且中国方便市场整体呈现高度集中的竞争态势，康师傅、统一中国等厂商在传统方便面市场已占据绝对领先优势。因此，尽管白家阿宽目前在业内占据一定的市场份额，公司销售额市占率由2016年的提升至2021年的，但与大型传统品牌方便食品企业相比，公司整体市场占有率有限，品牌知名度还需进一步提高。
随着经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对食物品种的多样性、烹饪便利性和品质提出了更高的要求，方便食品未来发展呈现多元化、中高端化和健康化趋势。
因此，面对发展方向，未来两年，白家阿宽面向方便食品的多元化和品质提升趋势以及预制菜产品的市场需求，表示将对核心技术攻关，持续专注原创单品，不断推出兼具营养与美味的创新产品。
同时，白家阿宽还计划搭建全渠道营销和供应链数字化系统，通过业务流程标准化和数字化赋能，实现公司产品数字化、可视化、指标化和管理闭环化。
此外，白家阿宽还将重点对现有营销服务渠道进行完善和升级，构建立体化的“新零售”架构，加大幅度增加品牌建设投入，扩大品牌知名度和美誉度。
